Resfeber 24.7.2016

En ny värld i den gamla

Det är få personer som tänker på Tyskland när de tänker på vin. Men faktum är att landet har en betydande produktion och turismen kring odlandet växer sig större hela tiden.

Lättcyklat. Vare sig det handlar om idylliska byar eller böljande vinfält är det mycket lätt att ta sig runt längs med den tyska vingatan om man har tillgång till en elcykel.
Heidi Oberhofer från vineriet Oberhofer häller upp ett vin av druvan gewürstraminer. Vinet kommer från de äldsta nulevande vinrankorna.
Vare sig man är i Pzalf eller Baden-Baden är vyerna otroliga. Schwarzwald-skogen imponerar dock mer än något annat.
Vinmakare Robert Schätzles tunnor döps med olika positiva ord. Här ses Sonne (sol) och Freunde (vän) ligga och gotta sig.
Marius Meyer (i blålila pikéskjorta) berättar hur han testat att göra viner baserat på jordmånen. I sortimentet finns tre stycken riesling som vuxit i helt olika jordmån – de smakar förvånansvärt olika.
 Hitta vinet. Ett annat sätt att uppleva vingårdarna i Baden-Baden är genom winecatching. Aktiviteten är inspirerad av geocatching och man använder en GPS för att hitta gömda vinflaskor. När man väl hittat dem finns alltid tid till en liten picknick.
Professor. Robert Schätzle från vinhuset Schloss Neuweier är mycket mån om att hans viner ska få rätt balans. Därför lagrar han flera olika varianter av sin druvsaft så att han ska kunna göra den perfekta blandningen lagom till flaskningen.
Vare sig man är i Pzalf eller Baden-Baden är vyerna otroliga. Schwarzwald-skogen imponerar dock mer än något annat.
 Lättcyklat. Vare sig det handlar om idylliska byar eller böljande vinfält är det mycket lätt att ta sig runt längs med den tyska vingatan om man har tillgång till en elcykel.

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

ÖT Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant