De brasilianska myndigheterna meddelade i fredags att tiotals hälsoinspektörer har mutats till att godkänna skämt kött till försäljning.

Räsänen uppger att Evira på måndag börjar utreda importen av kött från Brasilien till Finland.

– Vi ska utreda hur mycket som kommit därifrån och hur det verkliga problemet ser ut i Brasilien – berör det alla möjliga partier eller är det någon begränsad del, säger Räsänen.

De brasilianska myndigheternas undersökningar pågick i två år och visade att kött som farit illa hade sålts i åratal.

– Om det har importerats av det tar vi kontakt med importföretagen så att de effektiverar sin övervakning, säger Räsänen.

Om skämt kött upptäcks återkallas det från marknaden.

– Varje restaurang har säkert för tillfället noggrant kontrollerat kvaliteten på sina råvaror. Det samma gäller i affärerna: de kvalitetsansvariga har sannolikt noggrant kontrollerat att det som finns på hyllorna är tryggt, säger Räsänen.

Räsänen säger att varje köttparti som kommer till Finland har ett intyg på att det kontrollerats för salmonella. Utöver det görs kontroller genom stickprov.

Övervakningen skärps om det uppdagas problem med köttkvaliteten i EU eller andra länder – som nu i Brasilien.