Mat & dryck 30.7.2015

Abborren är hans passion

Det är ingen fråga om saken – Tom Blom älskar fisk. Rökt, kokt eller stekt spelar ingen roll, bara det är enkelt. Smör, salt och peppar är allt som behövs för att lyckas.

Salt och peppar, och en rejäl klick smör är allt som behövs för att få god abborre. Bild: Lisen Julin

När abborrfiléerna är gyllenbruna är de klara. Bild: Lisen Julin

Till stekt abborrfilé passar prosecco perfekt. Bild: Lisen Julin

Två fisksmörgåsar, varsågoda. Enkelt och gott är Tom Bloms ledord när det kommer till matlagning. Bild: Lisen Julin

Malin Öhman

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

ÖT Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

Österbottningen köper helst rödvin på Alko – de här dryckerna trendade förra året

10.1.2024 Mat & dryck

Forskning: Exklusivt rödvin ger mer huvudvärk

26.11.2023 Mat & dryck

I Linds kök används tomat till sött och salt – här är rätter du kan laga hemma

15.10.2023 Mat & dryck

Visa fler

Senaste nytt

Person tände eld på sig själv under Trumpmål

I går 22.08 Utrikes

Blue Fox-fostrade spelare skördar framgångar – tre FM-medaljer i damernas slutspel

I går 22.00 Sport

Unga centern stärkte sina VM-aktier – Lejonen tog revansch: "Höll Sverige på mattan"

I går 21.43 Sport

Visa fler

Mest läst

Brand i Jakobstads sjukhus – tre personer andades in rök

I går 16.36 Lokalt

Planeringen av Jakobs dagar i full gång – nu avslöjas artisterna till storkonserterna i Skolparken

I går 11.40 Lokalt

Dom gavs för knivdådet på Järnvägsgatan – gärningsmannen var otillräknelig

I går 18.01 Lokalt